みどり濃い里山から、冷たく澄んだせせらぎが走ります。

その水を棚田にひいて自然栽培の農家, 谷 憲治さん(左)が手塩にかけて育てました。

自然農法 こしひかり玄米
¥1,500
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お米は滋養分の大半が表皮部に集まっています。

玄米食は少量でもおなかが空かず、パワー切れの感じがしないのはこの為です。ただ表皮部に残留農薬があってはいけませんので、無農薬栽培のものか、駆除1回のみのギリギリ無農薬に近いものがベターです。

 

玄米スープは、食事を受け付けない方にも召上って頂けます。(レシピ有り)

 まさに「命を支えるスープ」です。

 

* 辰巳 芳子 「あなたのためにいのちを支えるスー プ」より